Aukstā dārzeņu zupa
Sastāvdaļas - 400g ūdens, 150g ziedkāpostu, 50g burkānu, 35g izlobītu zaļo zirnīšu, 25g svaiga gurķa, pusīte olas, 50g skāba krējuma, sāls un cukurs- pēc garšas, diļļu un pētersīļu zaļumiPagatavošana - sagrieztus burkānus, sadalītus ziedkāpostus, zaļos zirnīšus vāra sālsūdenī, līdz tie mīksti.
Tad atdzesē, pievieno sagrieztu gurķi, cieti vārītu olu, skābu krējumu, cukuru, sasmalcinātus diļļu un pētersīļu zaļumus.
Raksts publicēts sadarbībā ar
Uz sarakstu